高価な紅茶葉を使ったからといって、
おいしい紅茶となるわけではありません。
紅茶葉には個性があります。
それぞれの個性を生かした方法で、おいしい紅茶を入れましょう。
紅茶教室で紅茶を学び、自ら販売を始めました。
自宅で学べる紅茶のおいしい入れ方
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2009年02月15日

チョコケーキ

チョコ３.jpg

チョコケーキ作ってみました。オリジナルで。

トッピングはピューラーで板チョコを削りました。

チョコをもつ手の温かさで溶けてきます。

チョコをカチカチにして、かつお節削りで削ったら

クルクルに削れたでしょうか・・・ウ〜ンふらふら

くるみと生チョコを砕いてまぜたチョコクリームをサンドしています。

自分でいうのもなんですが、味は合格！！！

あまーいチョコケーキには、濃い目のアッサムティーがあいそうです。手（パー）

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2009年02月12日

サバカレー

サバカレー4.jpg

昨夜はタイ風グリーンカレーを作りました。

友人からレシピをおそわり、楽しみにしていたカレーです。


お肉のかわりに鯖の水煮缶をいれます。 そうです、“サバカレー”です。

ほかは、玉ねぎ、トマト、ししとう（今回は甘みししとう）です。


う〜ん、この刺激的な辛さと鯖テイストはもうクセになりますよ！

ビーンズサラダをそえて・・・食後にはちょっと甘めのミルクティを〜喫茶店


posted by teacup at 08:49| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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